Escondidinho de carne seca

700 gr ou 1 kg de carne seca já dessalgada e desfiada;

1 kg e meio de batata  cozida  e amassada;

2 potes de requeijão cremoso;

1 pacote de queijo ralado;

200 gr de muçarela ;

2 dentes de alho amassados;

2 cebolas cortadas em rodelas finas;

1\ 4 de xícara de chá de azeite;

1 caixa de creme de leite;

Sal  a gosto;

Modo de preparo

Aqueça em uma panela o azeite e acrescente o alho e a cebola  deixe dourar e junte a carne seca frite bem e reserve. Após o cozimento das batatas  passe no espremedor e coloque o requeijão com o creme de leite e o sal . Misture bem e monte em uma travessa.

Coloque na travessa um fio de azeite e uma camada do creme  em seguida toda a carne seca e cubra com o creme restante. Feito isso adicione a muçarela por cima e finalize com o queijo ralado. Leve ao forno pré aquecido 180 º ou 200 º  por aproximadamente 10 minutos ou até dourar.