Mousse de Chocolate

2 tabletes de chocolate meio amargo de 170 gramas;

2 caixas de creme de leite;

2 ovos;

1 colher de açúcar;

1 colher de manteiga;

1 trufa e raspas de chocolate branco para decorar;

Modo de preparo:

Derreter chocolate em banho maria e acrescentar duas caixas de creme de leite.

Bata as gemas com açúcar e a manteiga e adicione no chocolate derretido.

Bata as claras em neve e vá colocando aos poucos na mousse.

Feito isto leve para gelar por aproximadamente 8 horas. Para finalizar decorar com a trufa e raspas de chocolate branco.