Salmão com alcaparras e batatinhas

 1 peça de filé de salmão;

alcaparras;

3 colheres de sopa de manteiga;

3 dentes cortados de alho ;

salsinha;

1 limão;
3 a 4 batatas;
Azeite;

Mode de preparo:

Tempere o salmão com alho e limão e coloque em uma travessa e regue com bastante azeite, e leve ao forno pré aquecido por 25 Minutos em 200º graus , retire do forno e acrescente as alcaparras, a manteiga e a salsinha levando ao forno por mais 5 Minutos para derreter bem a manteiga.

Corte as batatas em rodelas finas e dar uma pré cozida e retire do fogo, seque as batatas em papel toalha e leve para fritar.