Strogonoff de frango

1 kg de peito de frango;

3 colheres de sopa de Ketchup

2 colheres de sopa de mostarda;

3 colheres de sopa de extrato de tomate,

Pimenta do reino a gosto,

1 caixa de creme de leite ;

1 pacote de knorr meu arroz, se preferir pode ralar 1 cebola e amassar 2 dentes de alho em substituição ao Knorr meu arroz;

Salsinha a gosto;

3 colheres de sopa de óleo;

3 colheres de sopa de azeite;

Aproximadamente 1 copo de água;

Champignon a gosto

Modo de preparo

Corte o frango em cubos, e tempere com pimenta do reino e o knorr meu arroz, ou a cebola  ralada e alho amassado , adicione o azeite.

Em uma penela aqueça o óleo e deixe o frango fritar um pouco . Em seguida coloque o extrato de tomate e deixe por mais uns 2 minutos e acrescente a água. Deixe ferver e quando estiver pronto o frango, o ponto ideal é quando o caldo do frango estiver bem reduzido , coloque o Champignon ,Ketchup e a mostarda e deixe por mais 2  minutos e adicione o creme de leite. Misture bem e desligue o fogo. Finalize com salsinha.