quinta-feira, 15 de maio de 2014

Pudim de Leite


- 2 Latas de leite condensado;
- 6 ovos;
- 1 copo de leite;
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 1/2 xícara de chá de água;
Modo de preparo:

Calda - em uma forma de furo central derreta o açúcar e adicione a água, deixe no fogo até derreter bem e ficar em ponto de calda e reserve;

Pudim - Retire a pele das gemas, bata no liquidificador com o leite e o leite condensado aproximadamente 30 segundos se desejar aerado bater por mais tempo, despeje na forma com a calda e leve ao forno pré aquecido em 200º graus por 40 a 50 minutos e deixe esfriar e leve a geladeira até gelar e está pronto para desenformar e servir.

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